Renklilikte Zengin: Sebzeli Noodle Tarifi
Sebzeli noodle tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih! Taze sebzeler ve noodle'lar, usta bir şefin ellerinde lezzetli bir şahesere dönüşüyor. Yüksek besin değerine sahip bu yemek, hem hafif hem de doyurucu olmasıyla dikkat çekiyor. Biraz soya sosu ve baharat ile lezzetini katlayarak sunabilirsiniz. Özellikle vegan ve vejetaryen seçenekler arayanlar için ideal bir tarif.
Tarife Giriş
Sebzeli noodle tarifi, taze sebzeler ve noodle ile hazırlanarak, besleyici ve lezzetli bir yemek sunuyor. Bu tarifte renkli sebzeler, soya sosu ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanıyor. Sunumu ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğiniz bu yemek, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 100 gram brokoli
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Noodleları, paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Havucu, kabağı ve kırmızı biberi julienne doğrayın. Brokoliyi küçük parçalara kesin.
- Bir tavada susam yağını ısıtın. İnce doğranmış sarımsağı ve zencefili ekleyerek kavurun.
- Sırasıyla havuç, kabak, biber ve brokoliyi ekleyin. Sebzeleri 5-7 dakika kadar soteleyin.
- Haşlanmış noodle'ları ekleyin ve soya sosunu üzerine dökün. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Noodle tarifinizi daha lezzetli hale getirmek için sebzeleri taze ve mevsiminde kullanmaya özen gösterin. Noodleları fazla haşlamadan al dente (yarı pişmiş) bırakmak, yemeğin dokusunu korur. İstenirse koyu soya sosu veya tatlı patates püresi gibi ek malzemelerle tarifi zenginleştirebilirsiniz. Sunum sırasında üzerini susam ve taze soğan ile süslemek, hem görünümünü arttırır hem de lezzeti destekler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında kızarmış tofu veya tavuk pirzola ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk bir içecek olarak yeşil çay harika bir uyum sağlar.
