Meyveli Soslarla Kızarmış Dondurma
Kızarmış dondurma, sıcak ve soğuk lezzetlerin mükemmel buluşmasıdır. Dondurma topunun, çıtır bir kaplama ile sarılıp kızartılarak sıcak bir lezzet yaratması, tatlıseverlerin vazgeçilmezi olmasını sağlıyor. Bu tarif, meyveli soslar ile zenginleştirilerek hem görsel hem de tat açısından harika bir deneyim sunuyor. Çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir tatlı seçeneği olan kızarmış dondurma, özel günler ve partiler için de ideal bir tatlıdır.
Tarife Giriş
Kızarmış dondurma tarifi, dondurma toplarını un, yumurta ve galeta unuyla kaplayıp altın rengini alana kadar kızartmayı ve ardından üzerine meyveli soslar dökerek sunmayı içerir. Dondurma, sıcak dış kaplamasıyla kontrast yaratırken, meyve sosları tazelik ve tat derinliği katar. Farklı meyve sosları ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem görsel hem de tat açısından herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 4 top vanilyalı dondurma
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı çilek sosu
- 1 su bardağı çikolata sosu
- 1 su bardağı karamel sosu
Yapılışı
- Öncelikle dondurma toplarını bir tepsiye yerleştirip dondurucuda en az 1 saat bekletin.
- Bir tabakta un, diğerinde çırpılmış yumurta ve üçüncü bir tabakta galeta ununu hazırlayın.
- Donmuş dondurma toplarını önce una, ardından yumurtaya, son olarak da galeta ununa bulayın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve dondurma toplarını altın rengi alana kadar 3-4 dakika kızartın.
- Kızaran dondurma toplarını kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.
- Sosları servis tabaklarına dökün, üzerine kızarmış dondurma toplarını yerleştirin ve hemen servis edin.
Püf Noktaları
Dondurma toplarının iyi donmuş olması çok önemlidir; aksi takdirde dondurma kızartma esnasında erir. Kızartma yaparken yağı yeterince sıcak tutmalısınız, böylelikle dış kaplama hızla pişer ve dondurma içte kalır. Farklı meyve sosları kullanarak tarifi kişiselleştirebilir, çikolata sosu ile zenginleştirebilirsiniz. Sosları servis öncesinde dondurma toplarının üzerine sıcak değil, soğuk olarak dökün, böylece lezzetler daha iyi birleşir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış dondurma, taze meyve dilimleri, çeşitli soslar ve kuruyemişlerle birlikte harika bir uyum sağlar.
