Karamel Soslu Elma Dilimleri ve Waffle
Karamel soslu elma dilimleri ile süslenmiş waffle tarifi, tatlı severler için harika bir seçenek sunuyor. Bu lezzetli tatlı, özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih ediliyor. Elmanın hafif ekşiliği ve karamelin tatlılığı bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Waffle'ın kıtırlığı ve elma dilimlerinin yumuşak kıvamı, her lokmada mükemmel bir denge yaratıyor. Ayrıca, evde kolayca hazırlanmasıyla misafirlerinize de keyifle sunabileceğiniz bir lezzet!
Tarife Giriş
Bu tarif, karamel soslu elma dilimleri ile zenginleştirilmiş waffle yapımını içeriyor. İlk olarak, elmalar dilimlenip karamel sosuyla bir araya getiriliyor. Daha sonra, klasik waffle tarifi uygulanarak hamur hazırlanıyor ve pişiriliyor. Son adımda ise, taze karamel sosu ile üstü süsleniyor ve lezzetli bir tatlı elde ediliyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen bu tatlı, sunumu ile göz dolduruyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük elma
- 200 gram şeker
- 100 ml krema
- 2 adet yumurta
- 200 gram un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle elmaların kabukları soyulup dilimlenir ve bir tavada şeker ile karamelize edilir.
- Karamel sosu için, şekerin su ile kaynatılıp macun kıvamına gelmesi sağlanır. Krema eklenir ve karıştırılır.
- Waffle hamurunu hazırlamak için, yumurtalar, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilini bir kapta çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Waffle makinesini ısıtın ve hamuru dökün. İki tarafı da pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen waffle'ları tabaklara alıp üzerine karamel soslu elma dilimlerini yerleştirin ve kalan sosu gezdirin.
Püf Noktaları
Waffle hamurunun lezzetini artırmak için içerisine biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Karamel sosun kıvamı, istediğiniz gibi yoğunlukta olabilir, bu nedenle krema miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Elma dilimlerini karamel sosunda bekleterek daha fazla tat almayı sağlayabilirsiniz. Waffle'ı pişirdikten sonra, hemen tüketmek en iyi sonucu verecektir, böylece tazeliği kaçmadan servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler ve çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.
