Hindistan Cevizli Körili Sebzeli Wrap Tarifi
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, Hindistan cevizi ve körili sebzelerle doldurulmuş bu wrap tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem vejetaryen dostu hem de besleyici olan bu tarif, öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek damak zevkinizi göz dolduracak bir lezzet yaratıyor.
Tarife Giriş
Bu enfes Hindistan Cevizli Körili Sebzeli Wrap, taze sebzeler ve aromatik baharatlarla dolu, besleyici bir lezzet sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, sebzeler öncelikle köri ile kavrulur ve daha sonra hindistan ceviziyle zenginleştirilir. Son olarak, bu karışım tortilla ekmeğiyle sarılarak mükemmel bir atıştırmalık ya da ana öğün haline gelir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Hindistan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 adet tortilla ekmeği
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış
Yapılışı
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
- Rendelenmiş havucu, doğranmış kırmızı biberi ve bezelyeyi ekleyin, birkaç dakika kavurun.
- Köri tozunu, tuz ve karabiberi ekleyin, sebzelerle iyice karıştırın.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin.
- Tortilla ekmeklerinin ortasına sebze karışımını koyun, taze kişnişi serpiştirip sarın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Wrap tarifini zenginleştirmek için sebzeleri grillere koyabilirsiniz. Ayrıca, içine avokado dilimleri veya rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Hindistancevizi sütünün yoğunluğuna göre kremamsı bir tat elde edersiniz, bu da yemeğe farklı bir boyut kazandırır. Wrap'lerinizin gevrek olması için, tortilla ekmeğini hafifçe ısıtmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu wrapleri yanında yoğurtlu sos veya hafif bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları veya limon dilimleri ile sunmanız da lezzeti artıracaktır.
