Crispy Patates Kızartması Tarifi
Kızartmalar kategorisinde yer alan bu nefis patates kızartması tarifini hazırlamak hem kolay hem de eğlencelidir. Herkesin sevdiği bu çıtır patatesler, atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Sofralarınızı şenlendirecek, çocukların ve büyüklerin favorisi olacak bu lezzeti kaçırmayın. Hemen denemek için tarifimizi okuyun!
Tarife Giriş
Crispy Patates Kızartması tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır, içi yumuşak patatesler sunar. Patatesleri jülyen şeklinde kesip, derin yağda kızartarak elde ettiğiniz bu lezzetli atıştırmalık, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya film izlerken kuruyemiş yerine iyi bir alternatif sunar. Patateslerinizi istediğiniz baharatlarla tatlandırarak damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 230 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- İsteğe bağlı tuz
- İsteğe bağlı karabiber
- İsteğe bağlı pul biber
Yapılışı
- Patatesleri soyduktan sonra, jülyen şeklinde doğrayın.
- Doğranmış patatesleri 10 dakika su içinde bekletin, bu sayede nişastasını kaybedecek.
- Patatesleri süzün ve iyice kurulayın.
- Derin bir tavada yağı kızdırın.
- Kızgın yağa patatesleri ekleyin ve altın rengi alana dek kızartın.
- Kızaran patatesleri kağıt peçeteye alın ve fazla yağını süzdürün.
- İsteğe bağlı baharatlarla tatlandırarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerinizi kızartmadan önce 10 dakika suda bekletmek, onları daha çıtır hale getirecek. Ayrıca, yağın yeterince kızgın olması da patateslerin düzgün bir şekilde kızarması açısından önemli. Baharatları servis öncesinde eklemek, lezzeti artıracaktır. Farklı baharatlar deneyerek yaratıcı tarifler oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızartmalarınızın yanında ketçap, mayonez veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
