Lezzetli Fırında Sucuklu Ekmek Tarifi
Fırında Sucuklu Ekmek, Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Dopdolu sucuğun, eriyen peynirin ve taze ekmeğin muhteşem uyumu, bu tarifi her lokmada keyifli bir deneyim haline getiriyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.
Tarife Giriş
Fırında Sucuklu Ekmek, taze ekmek içerisine sucuk ve peynir koyarak fırında pişirdiğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. İlk olarak ekmeği ortadan kesip içini biraz boşaltarak hazırlayın. Ardından sucuk dilimlerini ve rendelenmiş peynirleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip fırında altın rengine dönene kadar pişirin. Sonuç, harika bir sokak lezzetidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 1 adet büyük boy beyaz ekmek
- 200 gram sucuk
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Ekmek ortadan ikiye kesilir ve içi hafifçe oyulur.
- Sucuk dilimleri ekmeğin içerisine yerleştirilir.
- Rendelenmiş kaşar peyniri, sucukların üzerine serpilir.
- Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve isteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber eklenir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirilir.
- Peynirler eriyip ekmek hafifçe kızarana kadar fırında tutulur, ardından sıcak servis edilir.
Püf Noktaları
Fırında Sucuklu Ekmek yaparken sucuk seçiminde dikkat edin; kaliteli sucuk kullanmanız lezzeti artıracaktır. Ekmek içini çok derin oyarsanız, sucuğun yağını ekmeğe fazla geçiremezsiniz. Ayrıca peynir tercihinizi damak zevkinize göre çeşitlendirebilir, beyaz peynir, mozzarella veya cheddar gibi farklı peynirler deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates salatası, turşu veya ayran ile servis edebilirsin.
