Lezzet Patırtısı: Izgara Sosis Kumrusu
Izgara sosis kumrusu, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Taze ekmek arasında, baharatlı sosisler ve lezzetli malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Hızlı ve kolay tarifi sayesinde, evde misafirlerinize pratik bir ikramda bulunabilirsiniz.
Tarife Giriş
Izgara sosis kumrusu, sıcak sosislerin çıtır bir ekmekle buluştuğu, lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Öncelikle sosisi ızgarada pişirin ve yanında domates, biber gibi taze sebzelerle hazırlayın. Ekmeği ortasından keserek içine ızgara sosisi yerleştirin ve dilediğiniz sos veya malzemelerle süsleyin. Hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet sosis
- 4 adet kumru ekmeği
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı acı sos (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Yapılışı
- Izgarayı orta ateşte ısıtın.
- Sosisleri ızgarada her tarafı kızarana kadar çevirerek pişirin.
- Domates ve yeşil biberi dilimleyin.
- Kumru ekmeğini ortadan keserek hafifçe açın.
- Pişen sosisi ekmeğin içine yerleştirin.
- Domates ve yeşil biber dilimlerini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak acı sos ekleyin.
- Sandviçi kapatın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Kumru ekmeği, tost ekmeği veya spor ekmek ile de kullanılabilir. Sosislerinizi farklı baharatlarla marine ederek lezzeti arttırabilirsiniz. Sebzeleri her zaman taze seçin ve ekmeği servis etmeden hemen önce ızgarada hafifçe ısıtarak çıtırlığını artırın. Her ısırıkta sıcak ve lezzet dolu bir deneyim elde edeceksiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif yanında patates kızartması, soğuk bir içecek ya da yoğurtlu bir meze ile servis edilebilir.
