Kahve Aromalı Türk Kahvesi Kurabiyesi
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Türk Kahvesi Kurabiyesi, kahveseverler için muhteşem bir atıştırmalık. Bu tarifle, yoğun kahve aroması ve nefis kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak kurabiyeler yapabilirsiniz. Nohut unu ve kakule ile zenginleştirilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet.
Tarife Giriş
Türk kahvesinin eşsiz tadını ve aromasını yansıtan bu kurabiye tarifi oldukça basit ve hızlı. Öncelikle kahve ve şekerin karıştırıldığı hamur hazırlanıyor. Ardından un, yağ ve diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir kıvama ulaştırılıyor. Hamur parçaları şekil verilerek fırında pişiriliyor. Fırından çıkar çıkarmaz kahve kokusu ile evinizi saracak bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 130 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram tereyağı
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kakule tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Büyük bir kasede tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir yerde un, kahve, kabartma tozu, kakule ve tuzu eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri fırına vermeden önce üzerine bir miktar toz şeker serpebilirsiniz. Bu, kurabiyelerin dışının biraz çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca hamurunuzu dinlendirirseniz, kurabiyeleriniz daha iyi bir dokuya sahip olur. Farklı aromalar katmayı düşünüyorsanız, hamura biraz ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Türk kahvesi, çay, süt, sütlü içecekler ve kuruyemişler ile mükemmel bir uyum sağlar.
