Zengin Kremalı Tiramisu
Tarife Giriş
Bu zengin kremalı tiramisu tarifi, klasik İtalyan tatlısının en iyi halini sunar. Taze kahve ile ıslatılmış bisküviler, enfes mascarpone kremasıyla buluşarak kat kat lezzetli bir tatlı oluşturur. Hem görünümü hem de tadıyla evinizi şenlendirecek bu tarif, özel günlerinizde şıklığı ve lezzeti bir araya getirir.
- Posiyon: 6
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram mascarpone peyniri
- 200 ml krema
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 ml taze demlenmiş kahve
- 200 gram sade bisküvi
- kakao tozu (üzeri için)
Yapılışı
- Kahveyi demlayın ve soğumaya bırakın.
- Mascarpone peynirini bir kasede toz şeker ve vanilinle karıştırın.
- Kremayı ayrı bir kapta çırpın ve mascarpone karışımına ekleyin.
- Bisküvileri kahve ile hafifçe ıslatın.
- Islanmış bisküvileri bir servis kabına dizin.
- Yüzeyine kremalı karışımdan bir kat yayın.
- Bu işlemi kat kat tekrarlayın ve en üstte kremayı yayın.
- Koyu kakao ile süsleyin ve buzdolabında en az 4 saat bekletin.
Püf Noktaları
Tiramisu yaparken en önemli nokta, bisküvilerin kahve ile çok fazla ıslanmasını önlemektir. Aksi takdirde, bisküviler çok yumuşayabilir. Ayrıca, kullandığınız malzemelerin kaliteli olması, tatlının lezzetini doğrudan etkiler. İsteğe bağlı olarak, vanilin yerine likör de ekleyebilirsiniz. Bekleme süresi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar, bu yüzden mümkünse bir gün önceden yapmayı tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tiramisu'nun yanında taze bir meyve salatası veya bir kadeh tatlı şarap harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak bir kahve eşliğinde servis ederseniz, lezzetler birbirini tamamlayacaktır.
