Zengin Kremalı Peynir Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Zengin kremalı peynirli makarna, yalnızca 30 dakikada hazırlanabilen, yumuşak bir kremaya ve lezzetli peynir karışımına sahip bir yemektir. Bu tarif, taze otlar ve baharatlar ile zenginleştirilmiş makarnanın inceliklerini keşfetmek için mükemmel bir fırsattır. Her lokmada yoğun bir lezzet sunan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 400 gram
- Kalori: 600 kalori
Malzemeler
- 300 gram spagetti makarna
- 200 ml krema
- 150 gram beyaz peynir
- 50 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/4 çay bardağı taze maydanoz (doğranmış)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ekleyin.
- Spagettiyi kaynayan suya ekleyerek, paketteki talimatlara göre haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Kremayı tavaya ilave edin ve karıştırarak kaynamasını sağlayın.
- Beyaz peyniri ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Haşlanan makarnayı süzün ve kremalı sosun içine ekleyin, iyice harmanlayın.
- Tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyerek karıştırın.
- Porsiyonlara alarak, doğranmış taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı peynirli makarnanın en iyi tadı alabilmesi için, kremayı koyulaşana kadar pişirin. Eğer daha yoğun bir lezzet isterseniz, farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca mevcut tüm malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Makarnayı haşlarken suya ekleyeceğiniz tuz, makarnanın lezzetinin artmasına yardımcı olur. Servis esnasında üzerine daha fazla parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı peynirli makarna yanında, basit bir yeşil salata veya roka salatası ile servis edilebilir; ayrıca, çavdar ekmeği gibi farklı ekmek çeşitleri de güzel bir eşlik sağlayacaktır.
