Zengin Kremalı Pesto Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Kremalı Pesto Makarna, taze ve lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan peynirinin krema ile buluşması sayesinde her lokmada benzersiz bir lezzet sunar. Haşlanmış makarna ile harmanlanan bu karışım, hem hızlı bir akşam yemeği hem de özel günler için hazırlanan gösterişli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Sadece 30 dakikada hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 350 gram makarna (penne veya spagetti)
- 100 gram taze fesleğen
- 50 gram çam fıstığı
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 200 ml sıvı krema
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Makarna suyu kaynatın ve tuz ekleyin.
- Makarna paketin üzerindeki talimata göre haşlayın, ardından süzün.
- Ayrı bir kapta, fesleğen, çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak ve zeytinyağını mutfak robotunda karıştırın.
- Pesto karışımına sıvı kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı geniş bir kaseye alın, üzerine pesto sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna pişirme sırasında suyun kaynayıp kaynamadığını kontrol edin, makarnanın yapışmaması için bol tuz ekleyin. Pesto sosunun lezzeti için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Eğer sosu daha yoğun seviyorsanız, daha fazla parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Kremayı kaynatmadan, sos ve makarna ile karıştırarak ısıtmayı tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı Pesto Makarna; ızgara sebzeler, şarap veya çıtır ekmekler ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze bir yeşil salata ile sunmak da lezzetini artıracaktır.
