Yumuşacık Kremalı Sokak Lezzetleri
Tatlı Kremalı Sokak Lezzetleri, sokaklarda karşımıza çıkan en tatlı ve lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Kremalı dokusu ve yoğun tatlılığı ile herkesin beğenisini kazanır. Özellikle yaz aylarında soğuk veya sıcak tüketilebilen bu lezzet, hem aile toplantılarında hem de arkadaş buluşmalarında vazgeçilmez bir seçenek. Siz de bu tarifi yaparak ev halkınıza ya da misafirlerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.
Tarife Giriş
Tatlı Kremalı Sokak Lezzetleri, yumuşak ve kremsi bir tatlı olup, sokaklarda sıklıkla tüketilmektedir. Tarife, un, süt, şeker, krema ve çeşitli aromalar eklenerek hazırlanan karışım, kızartılmış ya da fırınlanmış hamurun üzerinde sunulur. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan bu tatlı, sıcak servis edildiğinde iç kısmındaki krema ile birlikte muhteşem bir lezzet sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı krema
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Kızartmak için sıvı yağ
- Süslemek için toz şeker ve tarçın
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında un, şeker, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
- Birkaç yumurta ve süt ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Hamuru biraz dinlendirin ve ardından yağı kızartma için hazırlayın.
- Kızgın yağa hamur parçalarını dikkatlice bırakın ve altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzdürün.
- Tatlıları servis yapmadan önce üzerine kremayı sürün ve toz şeker ile tarçınla süsleyin.
Püf Noktaları
Tatlı Kremalı Sokak Lezzetleri yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurun kıvamını iyi ayarlamaktır. Hamur çok cıvık olursa tatlınız dağılabilir, çok sert olursa pişerken ve kızartırken zorlanabilirsiniz. Kızartma işlemi sırasında yağı yeterince kızdırdığınızdan emin olun. Bu, tatlının dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, süsleme için tercih ettiğiniz malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, yanında bir fincan Türk kahvesi veya soğuk bir içecekle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, meyveli soslar veya dondurma ile de zenginleştirilebilir.
