Truff Yağlı Kremalı Mantarlı Lezzetli Pizza

image not found


Truff yağının eşsiz aroması ile zenginleştirilmiş kremalı mantarlı pizza, pizza severlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif. Dışı çıtır, içi yumuşak bu pizza, kremalı sosu ve aromatik truff yağının birleşimiyle hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor. İster bir akşam yemeği için, ister arkadaş buluşmaları için hazırlayın, bu lezzet herkesin gönlünü kazanacak.

Tarife Giriş

Kremalı soslu ve truff yağlı mantarlı pizza tarifi, kolaylığı ve lezzeti ile dikkat çekiyor. Öncelikle hamurunu hazırlayıp fırında pişirerek çıtır bir taban elde ediyorsunuz. Sonrasında lezzetli mantarlar, krema ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilen sos üzerine yerleştiriliyor. Fırında pişirilerek sunulan bu pizza, muhteşem bir lezzet şölenidir.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 45 dakika
  • Pişme Süresi: 25 dakika
  • Tür: Ana yemek
  • Mutfak: İtalyan mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
  • Kalori: 300 kcal

Malzemeler

  • 500 gram pizza hamuru
  • 200 gram mantar (şampiyon veya istiridye mantarı)
  • 150 ml krema
  • 2 yemek kaşığı truff yağı
  • 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Fresk kıyılmış maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

  • Öncelikle pizza hamurunu bir unlu alan üzerinde açın ve yuvarlak bir şekil verin.
  • Fırın tepsisini yağlayarak hamuru yerleştirin ve kenarlarını hafifçe kaldırın.
  • Ayrı bir kapta mantarları dilimleyin, ardından krema, truff yağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • Mantar karışımını pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayın.
  • Rendelenmiş mozzarella peynirini de mantarların üzerine serperek 180°C’de 25 dakika pişirin.
  • Pizzanın altı ve kenarları altın rengi aldığında çıkartın ve taze maydanoz ile süsleyerek dilimleyin.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamuru iyice yoğurduğunuzdan emin olun, bu lezzetli ve hafif bir taban sağlar. Truff yağını net eklemekte tereddüt etmeyin, bu ingredient pizzaya mükemmel bir aroma katacaktır. Ayrıca krema miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha kremalı bir tat için biraz daha ekleyebilirsiniz. Fırından çıkan pizzanın üzerine taze otlar eklemek, lezzeti ve aromayı artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu truff yağlı pizza, hafif bir yeşil salata veya dereotlu yoğurt sosu ile mükemmel gider. Ayrıca, şarap eşliğinde servis edilmeyi de çok sever.