Lezzetli Kremalı Peynirli Tavuk Musakka Tarifi
Tarife Giriş
Kremalı peynirli tavuk musakka, lezzeti ve besleyici özelliği ile göz dolduran bir ana yemektir. Tavuk etinin zengin aroması, kremalı sos ve peynirle birleşerek unutulmaz bir tat oluşturur. Kolay malzemelerle, kısa bir sürede hazırlanabilen bu tarif, aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir seçimdir. Tüm aşamaları takip ederek, yumuşak ve krema dolu bir musakka elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram krem peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın, zeytinyağında soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
- Domatesleri rendeleyin ve tavukların üzerine ekleyin, karıştırın.
- Krem peynir ve sütü ekleyin, yavaş ateşte karıştırarak pişirin.
- Baharatları ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın, üzerine mozzarella peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkartıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk etini pişirirken mutlaka yanına biraz su eklemeyi unutmayın ki etler daha yumuşak olsun. Kremalı sosun daha akışkan olması için süt miktarını artırabilirsiniz. Pişirme süresini kısaltmak için tavukları daha küçük parçalara kesebilirsiniz. Peynir çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirebilir, parmesan ya da beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Fırınınıza dikkat edin, 15 dakikadan fazla bırakmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı peynirli tavuk musakka, yanında; pilav, bulgur pilavı veya bir yeşil salata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt ya da sarımsak sosu ile birlikte sunulduğunda lezzeti artar.
