Lezzetli Kremalı Pesto Soslu Lazanya Tarifi
Tarife Giriş
Kremalı pesto soslu lazanya, taze lazanya yaprakları, zengin kremalı pesto sos ve erimiş peynirin mükemmel bir kombinasyonudur. Bu tarif, hem hızlı hem de lezzetlidir; ihtiyaç duyduğunuz tek şey taze malzemeler ve biraz yaratıcılıktır. Kıvamlı ve doyurucu yapısıyla, bu lazanya akşam yemeklerinde veya özel davetlerde tercih edilebilecek lezzetli bir seçenektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kcal
Malzemeler
- 9 adet lazanya yaprağı
- 200 gram kremalı pesto sos
- 300 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 150 gram beyaz peynir
- 100 gram parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Bir avuç taze fesleğen yaprağı (süsleme için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Sarımsak hafif kavrulduktan sonra kremalı pesto sosu ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Hazırlanan pesto sosunu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Fırın kabının altına bir miktar pesto sosu yayın.
- Üzerine bir adet lazanya yaprağı yerleştirin, ardından pesto sosu ve rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin.
- Bu katmanı tekrarlayın (en az 3 kat). Son katın üzerine beyaz peynir ve parmesan peyniri koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin ve taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı pesto soslu lazanya yaparken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Pesto sosunu evde yaparsanız daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Lazanya yapraklarını pişirmeden kullanmak, yemeğin lezzetini arttırır. Ayrıca, sosu katmanlar arasında eşit şekilde dağıttığınızdan emin olun, böylece her lokmada lezzeti hissedebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli lazanyanın yanında taze bir yeşil salata, çıtır ekmek yahut şarap iyi gider.
