Lezzetli Ahududu Kremalı Cheesecake
Tarife Giriş
Bu kremalı ahududu cheesecake tarifi, hafif ve lezzet dolu bir tatlı olarak öne çıkıyor. Kıvamı ve kremasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Ahududu sosuyla zenginleştirilen cheesecake, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelecek. Bu tarifle lezzetli ve görünümü etkileyici bir tatlı yaparak sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram yaz bisküvisi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 300 gram krem peynir
- 150 gram toz şeker
- 200 ml sıvı krema
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 250 gram taze ahududu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 50 gram ahududu reçeli
Yapılışı
- Yaz bisküvilerini ince bir şekilde ezin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı bir kek kalıbına dökün ve tabanını düzleştirin.
- Ayrı bir kapta krem peyniri, toz şeker, yumurtaları ve vanilini çırpın.
- Sıvı kremayı yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin.
- Cheesecake piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerine ahududu reçelini ve taze ahududuları ekleyin.
Püf Noktaları
Cheesecake'in en iyi sonuç vermesi için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Fırını önceden ısıtmayı unutmayın ve cheesecake'in pişme süresini aşmamaya özen gösterin. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, tatların daha iyi birleşmesini sağlarsınız. Eğer isterseniz, üzerine çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheesecake, yanında hafif bir çay veya kahve ile mükemmel ikili oluşturur. Ayrıca vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde yaz akşamlarının tatlı keyfini artırır.
