Kremsi Tavuk Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Kremsi tavuklu makarna, taze malzemelerle hazırlanan nefis bir yemektir. Tavuk göğsü, makarna ve krema, lezzet dolu bir kombinasyon oluştururken, çeşitli baharatlar ve taze sebzelerle tatlandırılarak sofralarınıza konfor ve lezzet katıyor. Bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenek. Yemeğinizin yanına bir salata veya ekmek ile sunarak daha da zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 400 gram tavuk göğsü
- 200 ml krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı altın rengini alıncaya kadar pişirin.
- Krema ekleyin ve kaynamaya bırakın, ardından haşlanmış makarnayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 2-3 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine parmesan peyniri serpip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı tavuklu makarna yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kremanın kaynamasına izin vermemektir. Aksi takdirde krema kesilebilir. Makarnayı haşlarken suya yeterince tuz eklemeyi unutmayın; bu, makarnanın lezzetini artıracaktır. Tavukların pişme süresine dikkat edin, iyi pişmiş olmalı ama kuru olmamalıdır. Son olarak, tarifte kullandığınız baharatları damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis makarnanın yanında mevsim salatası, sarımsaklı ekmek veya cennet hurması ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca bir bardak beyaz şarap ile birlikte sunulursa yemek keyfinizi daha da artıracaktır.
