Kremalı Waffle Sokak Lezzeti
Kremalı waffle, sokak lezzetleri arasında yer alan, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir atıştırmalıktır. Kıtır kıtır dış yapısıyla, içinde barındırdığı krema ve meyvelerle hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikram olacaktır. Aromalı kreması ile zenginleşen yapısı, çay saatlerinizi renklendirecek.
Tarife Giriş
Kremalı waffle, hafif ve lezzetli yapısıyla özellikle yaz aylarının gözdesi haline gelmiştir. Önce ince bir waffle hamuru hazırlayıp, pişirme işlemi sonrası içine kremalı harcı yerleştiriyoruz. Dilediğiniz meyve ve soslar ile zenginleştirerek, hem şık hem de tatlı bir sunum elde edebilirsiniz. Tarifi uygulamak oldukça basit, böylece evde tüketmek için muhteşem bir alternatif oluşturmuş olursunuz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 80 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 paket vanilin
- 300 gram krema
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- İsteğe bağlı meyveler (çilek, muz, kivi)
- Çikolata sosu
Yapılışı
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- İki karışımı birleştirerek akıcı bir hamur elde edin.
- Waffle makinenizi ısıtın ve hamurunuzu dökerek 3-5 dakika pişirin.
- Bir kapta kremayı ve pudra şekerini çırparak krema haline getirin.
- Pişen waffle'ların ortasına kremayı ekleyip, dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.
- Çikolata sosunu ekleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Waffle hamurunu daha lezzetli yapmak için tarife bir miktar kakao ekleyebilirsiniz. Ayrıca, krema harcınıza vanilya özü veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler kazanmasını sağlayabilirsiniz. Waffle'larınızı daha çıtır hale getirmek için hamurunuzu daha ince dökün. Pişirme süresine dikkat ederek hafif altın rengini alana kadar pişirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı waffle ile birlikte taze sıkılmış meyve suyu, sıcak çikolata veya bir fincan kahve harika bir uyum içinde olacaktır.
