Kremalı ve Kaşarlı Lezzetli Kumpir Tarifi
Kremalı kaşarlı kumpir, sadece sokak lezzetleri arasında değil, aynı zamanda evde kolayca yapılabilen bir yemek olarak öne çıkıyor. Patatesin lezzet ve dokusunu kremalı sos ve kaşar peyniri ile birleştirerek, damaklarınızı şenlendirecek bir tarif. Özellikle kalabalık misafirler için ideal olan bu kumpir, tatlı ve tuzlu tatlar arayan herkese hitap ediyor. Pratik yapımı ve eşsiz tadı ile herkesin beğenisini kazanacak.
Tarife Giriş
Kremalı kaşarlı kumpir, öncelikle fırında pişirilmiş patateslerin iç kısmının oyunarak krema ve kaşar peyniri eklenmesiyle hazırlanan bir lezzettir. Patatesler, fırında yumuşak olana dek pişirilir ve ardından içi doldurulduktan sonra tekrar kaşar ile birlikte fırınlanır. Bu tarif sosyal ortamlarda ve ailenizle paylaşabileceğiniz iyi bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 200 ml krema
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı olarak, sosis veya mısır
Yapılışı
- Patatesleri iyice yıkayın ve tüm kabuklarıyla birlikte fırında 200°C'de 30 dakika pişirin.
- Pişen patatesleri fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Patateslerin üst kısmını kesin ve içini bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
- Çıkarılan patates püresini bir kasede krema, rendelenmiş kaşar, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Bu karışımı patateslerin içine doldurun ve üstüne biraz daha rendelenmiş kaşar koyun.
- Patatesleri tekrar fırına vererek, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine mısır veya sosis ekleyin.
Püf Noktaları
Kremalı kaşarlı kumpir yaparken, patateslerin içini doldururken dikkatli olun, fazla bastırmamaya çalışın. Krema ve kaşarı eklerken damak zevkinize göre ayarlayın. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, kremaya biraz lor peyniri ekleyebilirsiniz. Kumpiri fırındaki pişirme süresi boyunca göz önünde bulundurun, kaşar peynirinin yanmamasına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kumpir, yanında çeşitli mevsim salataları veya turşularla harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, farklı soslarla birlikte sunarak lezzetine farklı dokunuşlar katabilirsiniz.
