Kremalı Tavuk Dolması: Lezzetli ve Pratik Bir Ana Yemek
Kremalı Tavuk Dolması tarifi, hem şık sunumu hem de muhteşem lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek. Tavuk etinin içi krema ve baharatlarla doldurularak hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve ailenizle keyifli akşam yemekleri geçirmek için ideal. Farklı bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Sağlıklı ve lezzetli bu yemeği özellikle özel günlerde tercih edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Kremalı Tavuk Dolması, tavuğun lezzetli iç harcıyla dolması ve pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Tavuk göğsü, krema, baharatlar ve sebzelerin özenle bir araya geldiği bu tarif, hem lezzetli bir ana yemek sunar hem de hazırlaması oldukça pratiktir. Fırında pişirilerek hazırlanması, etin yumuşaklığını ve lezzetini artırır. Yanında tercihinize göre pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 200 ml krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
Yapılışı
- Tavuk göğüslerinin içini açarak derinlik kazandırın, tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Rendelenmiş havuçları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Krema ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Tavuk göğsünün içine hazırladığınız iç harcı doldurun ve üzerini kapatın.
- Fırın tepsisine koyup üzerini alüminyum folyo ile kaplayın ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Sonra folyoyu çıkartıp üzeri kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı Tavuk Dolması yaparken, tavuk göğsünü fazla açmamaya dikkat edin. Aksi takdirde iç harcı dışarı sarkabilir. Krema kullanarak yemeği hafif ve lezzetli hale getiriyoruz, dilerseniz kremanın yanı sıra beyaz peynir de ekleyebilirsiniz. Tavukları fırınlamadan önce zeytinyağı ile iyice yağlayarak daha lezzetli skinmelerini sağlayabilirsiniz. Pişirme süresini dikkatle izleyin, tavuklar fazla pişerse kuru olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında pilav, bulgur veya hafif bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
