Kremalı Sebzeli Lezzetli Pizza
Kremalı sebzeli pizza, damak çatlatan lezzeti ve sağlıklı malzemeleri ile hem göz dolduran hem de iştah açan bir tarif. İçindeki taze sebzeler, kremalı sos ile birleşerek nefis bir deneyim sunar. Hem vegan hem de et severler için hazırlayabileceğiniz bu pizza, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu. Pratik yapılışı ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarife göz atmayı unutmayın!
Tarife Giriş
Kremalı sebzeli pizza, taze sebzelerle hazırlanan kremalı bir sosun üzerine yerleştirilen pizza katmanı ile hazırlanır. Hamurunu ev yapımı veya hazır kullanabilirsiniz. Üzerini dilediğiniz sebzelerle zenginleştirerek kişisel damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Fırında kısa sürede pişen bu lezzetli pizza, özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 300 gram pizza hamuru
- 100 gram krema
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram mantar
- 1 adet soğan
- 150 gram mozzarella peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Pizza hamurunu unlanmış tezgahta açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Krema, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak pizza hamurunun üzerine sürün.
- Kırmızı ve yeşil biberleri, mantarları ve soğanı ince dilimler halinde kesin.
- Sebzeleri krema sosunun üzerine eşit bir şekilde yerleştirin.
- Tercihinize göre mozzarella peynirini rendeleyip sebzelerin üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar, peynirler eriyene kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurun kenarlarının yüksek olmasına dikkat edin, böylece malzemeler daha iyi yerleşir. Sebzeleri önceden sotelemek, pizza piştikten sonra su salmamalarını sağlar. Kendi damak tadınıza uygun baharatlar ekleyerek pizzayı kişiselleştirebilirsiniz. Ayrıca, pizza pişirilirken üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilir, daha iyi bir ısıl işleme ulaşabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dondurma, soda veya doğal meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir yeşil salata ile sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
