Kremalı Sebze ile Zenginleştirilmiş Tavuk
Tarife Giriş
Kremalı Sebze ile Zenginleştirilmiş Tavuk, lezzetli tabaklar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğsü, taze sebzeler ve kremanın buluştuğu bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Sebzelerin renkleri ve kremanın dokusu ile zenginleştirilmiş olan bu yemek, ana yemek olarak sunulabilir. Hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü, küp doğranmış
- 200 ml krema
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet soğan, yemeklik doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Eğer kullanıyorsanız, ezilmiş sarımsakları da ekleyip bir dakika daha kavurun.
- Küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tüm tarafları iyice pişene kadar kavurun.
- Kırmızı ve yeşil biber ile rendelenmiş havucu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Krema, tuz, karabiber ve kekikleri ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifte dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kremayı eklemeden önce sebzelerin iyice yumuşamasını sağlamaktır. Böylece sebzelerin tazeliği ve lezzeti yemeğe geçer. İsterseniz, farklı sebzeler de ekleyebilir veya en sevdiğiniz baharatlarla tarifi zenginleştirebilirsiniz. Tavuk göğsünü marine etmek, lezzetini daha da arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli tarifin yanında beyaz pilav, yanında yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, tavuklu yemeklerin yanında genellikle soğuk içecekler iyi gider; bir kadeh beyaz şarap veya ayran iyi bir seçim olacaktır.
