Kremalı Patates Püresi: Lezzet Dolu Bir Yan Yemeği
Kremalı patates püresi, her yemeğin yanında mükemmel bir uyum sağlayan bir yan lezzettir. Bu tarif ile yumuşak, kremsi ve zengin bir patates püresi yapacak, misafirlerinizi ve ailenizi etkileyeceksiniz. Dışarıdan almış gibi lezzetli, ev yapımı bu pürelere hayran kalacaksınız. Kremalı dokusu ve yoğun tadı ile et yemeklerinin yanında vazgeçilmez bir seçenek haline gelecektir.
Tarife Giriş
Kremalı patates püresi tarifi, yumuşak ve pürüzsüz bir dokuda, krema ve tereyağı ile zenginleştirilmiş, hafif baharatlarla tatlandırılmış bir yan yemektir. Öncelikle patatesler haşlanır, ardından püre haline getirilir ve krema ile tereyağı eklenerek karıştırılır. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de her türlü ana yemeğin yanına mükemmel uyum sağlaması ile bilinir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Yan Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 100 ml krema
- 50 gram tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye su ekleyin, kaynamaya bırakın ve doğranmış patatesleri içine atın.
- Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
- Üzerine tereyağını ve kremayı ekleyin.
- Bir ezici veya mikser ile püre haline getirin.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı patates püresi hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası vardır. Patatesleri haşlarken kabuklarıyla haşlamak, lezzetini artırır. İyi bir püre elde etmek için patatesleri sıcak haldeyken ezin; soğuduklarında püre yaparken topaklanabilirler. Krema ve tereyağının kalitesi de yemeğin lezzetini etkiler. İsterseniz pürenizi farklı otlar ve baharatlar ile zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı patates püresi, ızgara etler, fırında somon, sebzeli yemekler ve köfte ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze yeşil salata ile dengeli bir yemek oluşturabilirsiniz.
