Kremalı Mantarlı Pizza Ziyafeti
Kremalı mantarlı pizza, lezzetli ve doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. İtalyan mutfağının zengin tatlarını modern dokunuşlarla harmanlayan bu pizza, mantarın kremalı dokusuyla buluşarak her lokmada damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Hem bayram sofralarınızda hem de akşam yemeklerinde sevdiklerinizi etkilemek için ideal bir tercihtir. Sadece birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabilmeniz de büyük bir avantaj!
Tarife Giriş
Kremalı mantarlı pizza tarifi, taze mantar ve krema karışımı ile hem pratik hem de lezzet dolu bir pizza yapmanızı sağlar. Öncelikle malzemeleri hazırlayıp hamuru açarak üzerine kremalı sos ve mantar ekleyeceksiniz. Fırında altın sarısı oluncaya kadar pişirdikten sonra sıcak servis edebilirsiniz. Bu tarif, pizza severlerin dikkatini çekecek ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir alternatif sunacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet pizza hamuru
- 200 gram mantar (doğranmış)
- 150 ml krema
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 50 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe göre)
- Fresh maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Pizza hamurunu kapalı bir alanda nemli bir ortamda yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ezilmiş sarımsakları ekleyerek kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Krema, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın.
- Pizza hamurunu açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Kremalı mantar karışımını hamurun üzerine yayarak mozzarella ve parmesan peynirini ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan pizzayı sıcak servis yapın, üzerine taze maydanoz serpip süsleyin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken hamurunuzun iyi kabarması için oda sıcaklığındaki malzemeler kullanmalısınız. Ayrıca pizza hamurunu açarken fazla ince açmamaya dikkat edin, bu şekilde üst malzemelerin suyu hamurunuza geçmez ve çıtır çıtır bir sonuç elde edersiniz. Kremalı sosun dokusu pizzaya lezzet katarken, mantarın tazeliği de mükemmel bir denge sağlar. Farklı peynirler ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata veya soğuk içecekler ile servis edebilirsiniz.
