Kremalı Limon Rüyası: Ferahlatıcı Kek Tarifi
Kremalı limonlu kek, hafif ve ferahlatıcı lezzeti ile yaz aylarının vazgeçilmezi. Limonun asidik tadı ve krema ile birleşerek damaklarda harika bir tat bırakıyor. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemeler ile hazırlandığı için suçluluk duymadan keyfini çıkarabilirsiniz. İşte mutfaklarınızı limonun büyüsü ile dolduracak, pratik ve kolay bir kremalı limonlu kek tarifi!
Tarife Giriş
Kremalı limonlu kek, zengin bir kremalı dokunuş ile birleşmiş limonun ferahlatıcı tadını sunar. Un, yumurta, şeker ve limon suyu ile hazırlanan bu kek, hafif kremayla zenginleştirilerek servis edilir. Yumuşak dokusu ve yoğun limon aroması ile kahve veya çay saatlerinde mükemmel bir ikramdır. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap eder.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 240 kalori
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paketten 1 kabartma tozu
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı limon kabuğu rendesi
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurtaları ve şekerleri bir kaba alıp çırpın.
- Limon suyu ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika kadar pişirin.
- Kek soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayın ve kekin üzerine sürün.
- Limon kabuğu rendesi ile süsleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Kek pişerken fırın kapaklarını sık sık açmaktan kaçının, bu kekin sönmesine neden olabilir. Kekin daha lezzetli olması için limonun kabuğunu rendelerken beyaz kısmını almamaya dikkat edin. Soğuyan keki bir gün dinlendirmek, tatların birbirine geçmesini sağlayacak ve lezzeti artıracaktır. Kremayı hafifçe çırpmak, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı limonlu kek, çay, naneli limonata, veya farklı meyve salatalarıyla harika bir uyum sağlar.
