Kremalı Karides Salatası: Deniz Lezzetlerinin Buluşması
Kremalı karidesli salata, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Taze karidesler, kremalı sos ve taze sebzelerin buluştuğu bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Misafirlerinizi etkileyecek bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek. Hızlı ve pratik hazırlanabilen bu lezzet, özel günler için de harika bir sunum oluşturur.
Tarife Giriş
Kremalı karidesli salata, haşlanmış karideslerin taze sebzelerle bir araya geldiği, krema ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir salatadır. Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir yaz yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanan bu salata, dakikalar içinde sunuma hazır hale gelir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram karides
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 dal taze soğan
- 1 su bardağı cherry domates
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Karidesleri haşlayın ve süzerek soğumaya bırakın.
- Bir kasede kremayı, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Taze soğanı ince ince doğrayın. Cherry domatesleri ikiye kesin.
- Büyük bir salata kasesinde marul, haşlanmış karides, taze soğan ve domatesleri birleştirin.
- Hazırladığınız kremalı sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Üzerine zeytinyağını gezdirin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Karidesleri haşlarken dikkatli olun, fazla pişirmemek lezzetini artırır. Kremalı sosu hazırladıktan sonra hemen salataya ekleyin, bu şekilde tazeliğini korur. Farklı sebzeler ekleyerek salatayı çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, sosun içine birkaç damla acı sos ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Beyaz şarap, kızarmış ekmek, zeytin ezmesi veya taze hazırlanmış humus ile harika bir uyum sağlar.
