Kremalı Fesleğenli İtalyan Pizza Dilimleri
Kremalı fesleğenli pizza dilimleri, İtalyan mutfağının taze ve lezzetli aromalarını bir araya getiren harika bir sokak lezzetidir. Yumuşak hamur üzerinde yoğun bir krema sosu, taze fesleğen yaprakları ve en sevdiğiniz pizzaya özgü malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göz doyurucu hem de damak çatlatıcı bir deneyim sunar. İster bir partide, ister bir akşam yemeğinde servis edin, herkesin beğenisini kazanacak bu pizza dilimlerini mutlaka denemelisiniz.
Tarife Giriş
Kremalı fesleğenli pizza dilimleri, hem hazırlaması kolay hem de karşı konulmaz lezzeti ile dikkat çekiyor. Öncelikle ev yapımı veya hazır pizzanın hamurunu pişirin. Üzerine krema, rendelenmiş peynir ve taze fesleğen ekleyerek fırında altın rengini alana kadar pişirin. Kıtır kıtır ve lezzet dolu bu pizza dilimlerini, sıcak olarak dilimleyip servis edin. Her lokmada İtalya’nın sokaklarını hissedeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik.
- Hazırlama Süresi: 30 dakika.
- Pişme Süresi: 15 dakika.
- Tür: Atıştırmalık.
- Mutfak: İtalyan mutfağı.
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram.
- Kalori: 350 kalori.
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 200 ml krema
- 150 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
- 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı parmesan peyniri, rendelenmiş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 200°C’ye ısıtın.
- Hazır pizza hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Kremayı bir kasede tuz ve karabiber ile karıştırın, ardından hamurun üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini üzerine serpiştirerek yanına taze fesleğen yapraklarını yerleştirin.
- Fırında 10-15 dakika ya da peynirler eriyip altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine zeytinyağı gezdirin ve dilimleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Pizza dilimlerinin daha kıtır olmasını istiyorsanız, hamuru önceden 5 dakika kadar pişirebilirsiniz. Krema sosunun yoğun olmasına dikkat edin, çok fazla sıvı olmamalıdır. Taze fesleğen yapraklarını pişirme süresinin sonuna yakın eklemek, onların tazeliklerini korumasına yardımcı olacaktır. Üzerine ekstra peynir eklemek isterseniz, parmesan peyniri kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarife taze bir yeşil salata veya yanında bir kadeh beyaz şarap ile servis edebilirsiniz.
