Krema Soslu Brokolili Makarna Keyfi
Krema soslu brokolili makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Brokolinin taze aroması ve krema sosunun yumuşak dokusu ile birleşerek, hem gözlere hem de damaklara hitap eder. Yüksek protein içeriği sayesinde, hem sağlıklı bir öğün oluşturur hem de aileniz için harika bir alternatif sunar. Bu tarif, özellikle zaman kısıtlaması olanlar için ideal olmakla birlikte, lezzetinden de ödün vermez.
Tarife Giriş
Krema soslu brokolili makarna, öncelikle brokolinin haşlanması ve spagetti makarnanın pişirilmesi ile başlar. Ardından, krema ve peynir ile zenginleştirilen sos hazırlanır, bu sos makarnaya eklenir. Brokoliler ile birlikte harmanlanarak servis edilir. Bu tarif, hazırlaması kolay ve hızlı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Ayrıca misafirlerinizi etkilemek için de harika bir yemektir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram spagetti makarna
- 200 gram brokoli
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle bol tuzlu su kaynatın ve spagetti makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve ayrı bir tencerede haşlayın, ardından süzün.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Krema ilave edin ve kaynamaya bırakın, ardından rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
- Krema sosunu tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından haşlanmış makarnayı ve brokolileri ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna pişirirken suyuna yeterince tuz eklemeyi unutmayın, böylece makarna kendine özgü lezzetini kazanır. Krema sosunu hazırlarken kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde sos kıvamını kaybedebilir. Brokolilerin çok pişmemesi için haşlama süresine dikkat edin, diriliklerini korumaları için yeterli sürede haşlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemekte taze yeşil salata veya çıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak beyaz şarap, yemeğin lezzetini artıracaktır.
