İstanbul Sokaklarının Kremalı Simit Lezzeti
İstanbul'un kadim sokak lezzetlerinden biri olan Kremalı Simit, sıcak, gevrek simit ile krema dolgusunun mükemmel uyumunu sunar. Bu tarif, şehrin mistik havasını mutfağınıza taşıyarak hem damak zevkinizi hem de misafirlerinize sunacağınız lezzetli bir atıştırmalık alternatifini zenginleştirir. Hem pratik hem de doyurucu olan Kremalı Simit yapımıyla, sevdiklerinizin beğenisini toplayacaksınız. Bu tarif ile İstanbul'un enerjisini yansıtmayı unutmayın!
Tarife Giriş
Kremalı Simit tarifi, geleneksel İstanbul simidinin içine yerleştirilen zengin bir krema yapısıyla hazırlanır. Öncelikle simitleri hazırlayıp fırında altın rengini alıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra hazırladığımız kremayı simitlerin ortasına dolduruyoruz. Sıcak servis edilen bu lezzet, hem çay saatlerinizde hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kremalı Simit, hem basit malzemelerle hem de kolay yapılışıyla herkes tarafından keyifle yapılabilecek bir lezzet.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 4 adet simit
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı süt
- Üzerine serpmek için rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle simitleri fırında hafifçe ısıtın, böylece dışları gevrekleşir.
- Ayrı bir kapta krema, toz şeker, vanilya özütü ve sütü karıştırın.
- Ilıyan simitlerin ortasını bir kaşık yardımı ile açın.
- Hazırladığınız kremayı simitlerin ortasına doldurun.
- İsterseniz üzerini rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı Simit yaparken kullanacağınız kremanın taze ve soğuk olmasına özen gösterin. Simitlerin dışını gevrekleştirmek için fırında yeterince ısıtmaya dikkat edin. Krema karışımının homojen olması, lezzet açısından önemli bir noktadır. İsterseniz farklı malzemelerle kremayı zenginleştirip değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve veya taze meyve suyu ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.
