Ispanak ve Krema ile Lezzetli Pizza
Tarife Giriş
Kremalı Ispanaklı Pizza, taze ıspanak ve krema ile hazırlanan, fırında pişirilen lezzetli bir pizedir. Pizza hamuru üzerine serilen kremalı ıspanak karışımı, üzerine rendelenmiş peynir ve baharatlar eklenerek fırında pişirilir. Altın rengi alana kadar pişirilen pizza, çıtır çıtır bir tabana ve yumuşak, kremalı bir üst kısma sahip olur. Hem göz alıcı hem de lezzetli bu pizza tarifi, bütün aileniz için mükemmel bir öğün sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 1 adet pizza hamuru
- 200 gram taze ıspanak
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 tatlı kaşığı muskat rendesi
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek hafifçe kavurun.
- Taze ıspanağı ekleyin ve ıspanak solana kadar pişirin.
- Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
- Hazırladığınız ıspanaklı kremayı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Fırına verin ve 15 dakika boyunca altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı Ispanaklı Pizza yaparken, ıspanakları çok fazla su bırakmadan pişirmeye özen gösterin. Ayrıca, pizzayı servis etmeden önce 5 dakika dinlendirirseniz, dilimlerin daha düzgün kesilmesini sağlarsınız. Pizza hamurunu hazırlamak için hazır hamur kullanabileceğiniz gibi, kendi hamurunuzu da yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerini farklı peynirlerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizza, yanına bir yeşil salata veya meyve suyu ile servis edildiğinde harika bir öğün oluşturur. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile kombinleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz.
