Lezzetli Hellimli Tahinli Salata Tarifi
Hellimli tahinli salata, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süslemeye aday. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu salata, yaz aylarının vazgeçilmezi olurken zengin içeriğiyle de dikkat çekiyor. Tahin, hellim peyniri ve taze sebzelerin uyumuyla oluşan bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler için de mükemmel bir seçenektir. Şimdi bu nefis tarifi keşfedin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Tarife Giriş
Hellimli tahinli salata, besleyici hellim peyniri ile lezzetli tahinin buluştuğu ferahlatıcı bir yemektir. Taze sebzeler, tahin sosuyla harmanlanarak zengin bir tat profili oluşturur. Kolay hazırlanabilen bu salata, hem ana yemek hem de garnitür olarak servis edilebilir. İster piknikte ister akşam yemeklerinde sunarak sevdiklerinizi şımartın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze / Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 200 gram hellim peyniri
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane ve maydanoz
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Hellim peynirini küp küp doğrayın ve bir tavada çıtır olana kadar kızartın.
- Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın ve geniş bir kaseye alın.
- Tahini, limon suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Doğranan sebzeleri ve kızartılmış hellimi karışıma ekleyin, ardından tuz, karabiber, taze nane ve maydanozu ekleyerek iyice karıştırın.
- Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha tahin dökerek süsleyin.
Püf Noktaları
Hellimli tahinli salatasını hazırlarken peynirin tam olarak çıtır olmasını sağlamak için, tavayı iyice ısıtmak önemlidir. Eğer tahin sosu fazla koyu kalırsa, üzerine bir miktar su ekleyerek inceltebilirsiniz. Salatanızı sunmadan önce biraz dinlendirmek, tatların daha iyi birleşmesini sağlayacaktır. Ayrıca, farklı sebzeleri de deneyerek, tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında çıtır ekmekler, fırınlanmış sebzeler veya zeytinyağı ile marine edilmiş zeytinlerle harika gider.
