Ton Balığı ve Erikli Sandviç ile Patates Cipsi
Tarife Giriş
Ton balıklı erikli sandviç, taze malzemelerle hazırlanan, ferahlatıcı bir lezzet sunmaktadır. Ton balığı, erik ve çeşitli yeşilliklerin birleşimiyle oluşturulan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün seçeneği sunar. Patates cipsi ile birlikte sunulduğunda, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık seçeneği haline gelir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 240 gram ton balığı
- 100 gram erik (doğranmış)
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 50 gram marul
- 50 gram mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 200 gram patates (cips için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Patatesleri dilimleyin ve tuz ile karabiber ekleyin.
- Bir tavada zeytinyağını kızdırın, patates dilimlerini ekleyip çıtır çıtır olana kadar kızartın.
- Ayrı bir kapta ton balığını, doğranmış eriği, mayonez ve hardalı birleştirin.
- Ekmeğin üzerine marul yapraklarını serin.
- Hazırladığınız ton balığı karışımını marulun üzerine ekleyin.
- Diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatın.
- Sandviçleri ortadan ikiye kesin ve yanında çıtır patates cipsi ile servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifte kullanacağınız ton balığının kaliteli olması lezzeti artıracaktır. Ayrıca, erikleri olgun seçmek, sandviçinize tatlı bir dokunuş katacaktır. Patatesleri kızartırken, yağın yeterince kızgın olmasına dikkat etmelisiniz, böylece cipsler daha çıtır çıtır olacaktır. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, patates yerine havuç veya kabak dilimleri de kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sandviç, yanında soğuk bir ayran veya limonata ile harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, taze sebze dilimleri ve humus ile de servis edilebilir.
