Rulo Lazanya Lezzetleri
Tarife Giriş
Bu rulo lazanya tarifi, çeşitli peynir ve sebzelerle doldurulmuş yufka katmanlarından oluşur. Pişirme sürecinde tüm tatlar bir araya gelerek harika bir lezzet dengesi oluşturur. Tarifi kolay takip edilebilir adımlar ile hazırlamak ve misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek. Ayrıca, rulo şeklinde sunumu ile sofralarda görsel bir şölen yaratır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 10 adet lazanya yaprağı
- 250 gram ricotta peyniri
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan peyniri
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle lazanya yapraklarını paketten çıkarın ve kaynamış suyun içinde 5 dakika haşlayın.
- Bir kapta ricotta, rendelenmiş mozzarella, parmesan peyniri, yumurta, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- Haşlanmış lazanya yapraklarını düz bir yüzeye serin ve her biri üzerine peynir karışımından yayın.
- Lazanya yapraklarını rulo şeklinde sarın ve ardından bir fırın kabına yerleştirin.
- Ruloların üzerine domates sosunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Lazanya yapraklarını haşlarken, yapışmamaları için içine biraz zeytinyağı eklemeyi unutmayın. Ayrıca, peynir karışımının daha lezzetli olması için içine taze fesleğen veya ıspanak eklemeyi düşünebilirsiniz. Pişirme süresi sonunda lazanyalarınızın üzerinin iyice kızardığından emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu rulo lazanya, yanında taze yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, bir kadeh kırmızı şarap ile lezzetini artırabilirsiniz.
