Pürüzsüz Patates Püresi: Herkesin Severek Tükettiği Kolay Bir Tarif
Patates püresi, sofralarımızın vazgeçilmez bir yan lezzetidir. Pürüzsüz ve kremalı yapısıyla her türlü yemeğin yanında muhteşem bir uyum sergiler. Bu tarifle deneyebileceğiniz pratik ve lezzetli yöntemi sizlerle paylaşıyoruz. Farklı malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz patates püresi, özellikle balık, et ve sebze yemeklerinin vazgeçilmezi olacaktır.
Tarife Giriş
Bu tarif, pürüzsüz bir patates püresi hazırlamanın en kolay yolunu sunuyor. Patateslerinizi haşladıktan sonra krema ve tereyağı ile birleştirerek, istemeniz durumunda farklı baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Bu pratik tarif, yoğun kıvama ve lezzete sahip bir patates püresi elde etmenin anahtarıdır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: yan yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 kg patates
- 50 ml süt
- 50 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- isteğe bağlı olarak 1/4 çay bardağı zerdeçal veya muskat cevizi
Yapılışı
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Bol su ile haşlayın.
- Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve bir karıştırma kabına alın.
- Tereyağını ekleyin ve bir çatal veya patates ezici ile ezin.
- İstediğiniz kıvama ulaşana kadar süt ekleyin. İsterseniz ilave baharatları da ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Patateslerin daha kremsi olması için kullanılan süt ve tereyağının sıcak olmasına dikkat edin. Dilimlenmiş patateslerinizin çok fazla suyu olmamalı, aksi halde püre sulanabilir. Baharatları eklerken damak zevkinize göre ayarlamanız, pürenin lezzetini tamamen değiştirebilir. Ayrıca, püreyi daha zengin bir tat için kremalı bir yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara et, fırında levrek, sebze köfteleri veya yanında zeytinyağlı enginar ile mükemmel bir uyum sağlar.
