Pratik Sokak Lezzeti: Baharatlı Tavuk Tacos
Baharatlı tavuk tacos, sokak lezzetleri arasında en sevdiklerinizden biri olacak. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, dışarıda yediğiniz tacos lezzetini evinize getiriyor. Özellikle arkadaşlarınızla hızlı bir atıştırmalık veya gece geç saatlerde yenecek bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Sağlıklı malzemelerle hazırlanması ve zengin baharat seçenekleriyle oldukça lezzetli olan bu tacos, her damak zevkine hitap ediyor.
Tarife Giriş
Baharatlı tavuk tacos, hafif baharatlarla lezzetlendirilmiş tavuk etinin, taze sebzeler ve soslarla birlikte tortilla ekmeği içinde servis edilmesiyle hazırlanan nefis bir sokak yemeğidir. Öncelikle tavukları baharatlarla marine edin, ardından pişirin. Tortilla ekmeğini doldurup taze malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, 30 dakikada hazır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet küçük tortilla ekmeği
- 1 adet domates, doğranmış
- 1 adet avokado, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı marul, kesilmiş
- 1/4 su bardağı yoğurt veya ekşi krema
- 1 limon suyu
Yapılışı
- Tavuğu yıkayıp, küp şeklinde doğrayın.
- Bir kapta zerdeçal, kimyon, paprika, tuz ve karabiber ile tavukları iyice harmanlayın.
- Tavayı ısıtın ve tavukları ekleyerek 10-15 dakika kadar pişirin.
- Tortilla ekmeklerini hafifçe ısıtın.
- Pişen tavukları tortilla ekmeği üzerine alın.
- Üzerine doğranmış domates, dilimlenmiş avokado ve marul serpin.
- Yoğurt ya da ekşi krema ile limon suyu sıkın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Tavukların daha lezzetli olmasını istiyorsanız, marine işlemini bir saat önceden yapabilirsiniz. Ayrıca, tortilla ekmeği yerine mısır ekmeği kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Yoğurt veya ekşi krema kullanarak tacos'u daha kremalı hale getirebilirsiniz. Servis yapmadan hemen önce limon suyu sıkmak, malzemelerin tazeliğini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacos tarifi yanında guacamole, salsa sosu veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir içecek eşliğinde servis edildiğinde lezzeti artar.
