Pratik Meksika Fasulyesi Güveci Tarifi
Bu hızlı ve kolay Meksika fasulyesi güveci tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için idealdir. İçerdiği protein, lif ve vitaminler sayesinde zengin bir beslenme seçeneği sunar. Özellikle yoğun bir gününüzde pratik bir akşam yemeği arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Meksika mutfağının enerjik ve canlı tatlarını evinize getirirken, aile üyelerinizin de beğenisini kazanacak.
Tarife Giriş
Meksika fasulyesi güveci, zengin malzemeleri ve baharatları ile hazırlanan doyurucu bir yemektir. Nohut ve biber gibi sebzelerle zenginleştirilmiş, baharatlı domates sosu ile lezzetlendirilmiştir. Hazırlanması sadece 15 dakikanızı alacak, pişirme süresi de 30 dakika kadar. Hem vejetaryenlerin hem de et severlerin severek tüketeceği bu güveç, besin değeri yüksek bir tarif olarak sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 400 gram doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğanla sarımsağı ekleyerek kavurun.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, biberler yumuşayana kadar pişirin.
- Haşlanmış Meksika fasulyesini ve doğranmış domatesi ekleyin. Karıştırın ve baharatları ekleyin.
- Karışımı yaklaşık 20-30 dakika pişirin, ara ara karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeğinizi lezzetlendirmek için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, güvecin üzerine rendelenmiş peynir veya avokado dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz. Eğer daha fazla protein isterseniz tavuk göğsü veya kıyma ekleyebilirsiniz. Yanında mısır ekmeği ya da tortilla ile mükemmel bir eşleşme sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Meksika fasulyesi güveci, mısır ekmeği, tortilla, guacamole veya salsa sosuyla harika bir uyum sağlar.
