Peynir ve Sucukla Dolu Mini Pideler
Bu Peynirli & Sucuklu Mini Pideler tarifi, lezzetli atıştırmalıklar arayan herkes için mükemmel bir seçimdir. Hızlıca hazırlanan bu enfes pideler, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak sofralarınıza şıklık katacak. Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal. Peynirin ve sucukun mükemmel uyumu ile damaklarda bıraktığı tatla bayılacaksınız.
Tarife Giriş
Peynirli ve sucuklu mini pideler, hamurun üzerine sürülen lezzetli bir karışım ve sıcak fırında pişirilerek hazırlanır. Pratik bir tarif olması sebebiyle, herhangi bir özel gün veya atıştırmalık ihtiyacınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Çeşitli peynir kombinasyonları ile zenginleştirilmesi önerilen bu pideler, her lokmada eşsiz bir lezzet sunar.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram un
- 250 ml su
- 5 gram tuz
- 10 gram instant maya
- 200 gram beyaz peynir
- 150 gram sucuk
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta (biraz çırpılmış)
Yapılışı
- Bir kabın içinde suyu ılık hale getirip, maya ve şekeri ekleyin ve karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Un ve tuzu büyük bir karıştırma kabına alın, mayalı karışımı ekleyin ve yoğurun. Hamurunuz pürüzsüz olmalı.
- Hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru eşit parçalar halinde kesin.
- Her bir hamur parçasını açarak üzerine beyaz peynir ve sucuk dilimleri yerleştirin.
- Pidelerin kenarlarını katlayarak ortasını kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Mini pidelerinizi hazırlarken, kullanılan peynirin tuz oranına dikkat etmek önemli. Eğer tuzlu bir peynir tercih ediyorsanız, tuz miktarını azaltmalısınız. Farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzeti çeşitlendirebilir, örneğin kaşar veya mozarella da ekleyebilirsiniz. Sucuk yerine pastırma da kullanabilirsiniz. Pidelerin daha diri olması için fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini pideler, yoğurtlu soslar, acılı ezme veya yeşil salata ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edilebilir.
