Lezzetli Fırın Pizza Ruloları
Tarife Giriş
Fırında pizza ruloları, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İnce hamurumuz, zengin iç harcı ile sarılarak fırında harika bir şekilde pişirilir. Bu tarif, enfes bir pizza deneyimini rulolar halinde sunar. Öğle veya akşam atıştırmalıkları için idealdir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarife göz atın ve keyifle yapın!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram un
- 200 ml su
- 10 gram tuz
- 5 gram toz şeker
- 7 gram instant maya
- 100 gram rende mozzarella peyniri
- 100 gram sucuk, dilimlenmiş
- 50 gram yeşil biber, küp doğranmış
- 50 gram mantar, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı
- Unu geniş bir kaba alın, ortasını açın ve mayayı ekleyin.
- Su, tuz ve şekeri ekleyip yoğurun, hamuru 10 dakika kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamuru ince bir şekilde açın.
- Hamurun üzerine domates salçasını sürün.
- Mozzarella peynirini, sucukları, yeşil biberleri ve mantarları yerleştirin.
- Hamuru rulo haline getirin ve dilimleyin.
- Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında pizza rulolarını yaparken, hamurun mayalanma süresine dikkat edin. Hamurun hacminin iki katına çıkmasını beklemek önemli bir detay. İç harcını dilediğiniz gibi değiştirerek, farklı sebzeler ve peynirler kullanabilirsiniz. Pişirme süresi fırına göre değişebilir; bu nedenle, ilk 15 dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın. Dışının çıtır olmasını istiyorsanız, fırının alt kısmını biraz daha yakından takip edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir kase domates sosu veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, tazeye yakın yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.
