Hızlı ve Pratik Spagetti Bolognese Tarifi
Tarife Giriş
Spagetti Bolognese, özellikle yoğun günler için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, taze malzemeler ve kısa sürede hazırlanan sos ile damak çatlatan bir lezzet sunar. Pişirme süresi kısadır, bu yüzden hazırlığı ve sunumu oldukça pratiktir. Taze spagetti, zengin Bolognese sosu ile buluşarak, hem lezzet hem de doyuruculuk açısından harika bir öğün ortaya çıkarır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 200 gram spagetti
- 300 gram çekilmiş dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram domates konservesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Öncelikle bir tencere içinde suyu kaynatın ve spagettinizi ekleyin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Çekilmiş kıymayı ilave edin ve etin rengi değişene kadar kavurun.
- Domates konservesini ekleyin, tuz, karabiber ve fesleğeni de ekleyin, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
- Spagettinizi süzün ve sosu üzerine dökün, iyice harmanlayın.
- Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin.
Püf Noktaları
Spagetti Bolognese yaparken, eti iyice kavurmak lezzetin artmasına yardımcı olur. Sosunuzun daha yoğun bir tat alması için pişirme süresini biraz uzatabilir ve zaman zaman karıştırabilirsiniz. Ayrıca, domates sosunun içine birkaç dal taze fesleğen eklemek, tarife harika bir aroma katacaktır. Eğer acı seviyorsanız bir miktar pul biber ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis Spagetti Bolognese, yanında bir dilim kızarmış ekmek ve yeşil salata ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, bir kadeh kırmızı şarap ile birlikte servis edildiğinde, yemek deneyiminizi daha da zenginleştirecektir.
