Hızlı ve Lezzetli Spagetti Bolognese
Spagetti Bolognese, İtalyan mutfağının en popüler yemeklerinden biridir ve herkesin favorisi olma özelliğine sahiptir. 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem geleneksel hem de pratik bir tada sahiptir. Bol aromalı kıymalı sosu ve taze makarnasıyla, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ana yemek alternatifi sunuyor. Düşük maliyetle yüksek lezzet elde etmek isteyenler için ideal bir seçenektir.
Tarife Giriş
Spagetti Bolognese, zengin ve lezzetli kıymalı sos ile buluşmuş taze spagetti makarnadır. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifte, soğan, sarımsak, domates ve baharatlar kullanarak sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. İşte adım adım nasıl yapacağınıza dair detaylar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 400 gram spagetti
- 300 gram kıyma (sığır veya kuzu)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram konserve doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir tencere içinde suyu kaynatın ve spagettiyi haşlayın.
- Aynı zamanda geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
- Kıyma ekleyin ve iyice pişene kadar karıştırın.
- Konserve domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyin; sosu kaynamaya bırakın.
- Spagetti ile sosu karıştırıp tabaklara alın, üzerine Parmesan peyniri serpin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Spagetti Bolognese hazırlarken sosun kıvamını kontrol etmeyi unutmayın. Eğer sosunuz çok sıvı olursa bir süre daha pişirin. Ayrıca, makarnayı haşlarken tuzlu su kullanmak, makarnanızın lezzetini artıracaktır. Tercihinize göre sosun içine mantar veya havuç gibi sebzeler eklemek de mümkündür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeğin yanında taze bir yeşil salata ve çıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz. Beyaz şarap da güzel bir eşlikçi olacaktır.
