Dakikalar İçinde Hazır Pratik Lahmacun Tarifi
Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fakat, zaman kısıtlaması olanlar için pratik bir tarif arayışında olanlar için özel bir lahmacun tarifi hazırladık. Bu tarif, hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailecek bir akşam yemeğinde serinleten bir seçenek arıyorsanız, bu pratik lahmacun tarifi tam size göredir! Hem ev halkınızı mutlu eder hem de zamanınızı verimli kullanmanızı sağlar.
Tarife Giriş
Pratik lahmacun tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Hazırlanması sadece dakikalar sürer. Un, su ve tuz ile açılan yufkanın üzerine, kıyma, soğan, biber ve baharatların karışımını ekleyerek hızlıca pişirebilirsiniz. Sonuç, incecik ve çıtır çıtır lahmacunlar! Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu pratik tarifi kaçırmayın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 paket yufka (3-4 adet)
- Yeşillikler (maydanoz, roka)
Yapılışı
- Soğanı ve biberi ince ince doğrayın.
- Kıymayı, doğranmış soğanı, biberi, salçayı ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin ve üzerine kıymalı karışımdan ince bir tabaka yayın.
- Önceden ısıtılmış tavada lahmacunları her iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Arzuya göre yeşillikler ile servis yapın.
Püf Noktaları
Lahmacun yaparken kullanacağınız yufkaların ince olmasına dikkat edin. Bu sayede lahmacunlarınız daha çıtır çıtır olur. Kıymanın lezzetini artırmak için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tavayı çok ısıtmak, lahmacunların hızlıca pişmesine ve kenarlarının çıtırlaşmasına yardımcı olur. Az ama öz malzeme kullanarak, hem lezzetli hem de hafif lahmacunlar elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lahmacun yanında yoğurt, turşu veya limon ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir bardak ayran ile harika bir ikili oluşturur.
