Ağzınızda Eriyen Sütlaç Tarifi
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, yalnızca 30 dakikada hazırlayabileceğiniz, aşırı lezzetli ve damakta bıraktığı tatla akıllarda kalacak bir sütlaç tarifidir. Yumuşak kıvamı ve hafif süt aromasıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Üzerine serpeceğiniz tarçın ile tatlılığını ve görünümünü artırabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Kolay ve pratik olması nedeniyle herkesin rahatlıkla yapabileceği bu sütlaç tarifini mutlaka denemelisiniz!
Tarife Giriş
Bu kolay ve pratik sütlaç tarifi, yalnızca 30 dakikada hazırlanarak damaklarınızı şenlendirecek. Yoğun süt aroması ve yumuşak kıvamıyla, geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahip olacak. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz hızlı bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Üstelik basit malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz. Üzerine serpiştirilen tarçın ile tatlı bir dokunuş katabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle pirinci yıkayın ve bir tencereye alarak üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Pirincin üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Nişastayı az bir su ile açın ve kaynar sütle karıştırarak tencereye ekleyin. Kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Vanilya özütünü ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
- İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve kaselere dökün.
- Soğuduktan sonra tarçın ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Sütlaçın daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz nişasta miktarını artırabilirsiniz. Veya sütü yarım yağlı bir süt ile değiştirmek de yemeğinizi daha hafif yapacaktır. Bunun yanı sıra, üzerine ekleyeceğiniz tarçın, hem tat hem de görünüm açısından güzel bir dokunuş sağlayacaktır. Sütlaçınızı yaparken sürekli karıştırmayı unutmayın ki, dibi tutmasın. Ayrıca soğutulmuş olarak servis yaparsanız lezzeti daha da arttıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında çay, kahve veya meyve salatası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca kuruyemiş veya çerezler ile de güzel bir uyum sağlayacaktır.
