Acılı Tavuk Tacosu: Lezzet Dolu Bir Yolculuk
Tarife Giriş
Bu tarif, baharatlı tavuk etlerinin ve taze sebzelerin buluştuğu lezzetli bir tacos hazırlamanıza olanak tanır. Öncelikle tavuk, baharatlar ile marine edilir. Ardından, yumuşak tortilla ekmekleri üzerinde sunularak, taze malzemelerle zenginleştirilir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, partilerde veya aile yemeklerinde tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet tortilla ekmeği
- 1 adet avokado, dilimlenmiş
- 1 su bardağı marul, doğranmış
- 1/2 su bardağı salsa sosu
- 1/4 su bardağı beyaz soğan, doğranmış
Yapılışı
- Tavuğu küp şeklinde doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, kimyon, paprika, biber salçası, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tavuk parçalarını hazırlanan sos ile marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin.
- Tavuklar iyice pişene kadar, yaklaşık 10-15 dakika soteleyin.
- Tortilla ekmeklerini ısıtın.
- Isıttığınız tortilla ekmeklerinin üstüne marul, tavuk, avokado, salsa sosu ve beyaz soğan ekleyin.
- Kapak kapatıp iç malzemeleri iyice harmanlayarak servise sunun.
Püf Noktaları
Tavukları marine etmek için en az 15 dakika bekletmek, lezzetlerinin iyice içe geçmesini sağlar. Tortilla ekmeklerini servisten hemen önce ısıtmak, daha yumuşak ve lezzetli bir deneyim sunar. Eğer acılığı seviyorsanız, taze jalapeño biberleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salsa sosunun ev yapımı versiyonunu tercih etmek, ölçülerinizi ayarlamanıza olanak tanır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Acılı tavuk tacosu yanında guacamole, mısır salatası veya soğuk bir içecek ile harika bir uyum sağlar.
