30 Dakikada Hazırlanan Renkli Makarna Salatası
30 dakikada hazırlayıp sofranıza getirebileceğiniz bu lezzetli makarna salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir. Taze sebzeler, lezzetli soslar ve makarnanın bir araya geldiği bu salata, hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatifi olarak sofralarınıza şıklık katacak.
Tarife Giriş
Bu renkli makarna salatası, haşlanmış makarna, taze sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilmiş bir salata tarifidir. Öncelikle makarnayı haşlayıp soğutun, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin. Sosu hazırlayıp tüm malzemeleri birleştirerek karıştırdığınızda, 30 dakikada göz dolduran bir salata ortaya çıkacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram kısa makarna
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1 adet biber, doğranmış
- 1 adet domates, doğranmış
- 100 gram mısır konservesi
- 50 gram zeytin, dilimlenmiş
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Makarna kaynamış tuzlu suda haşlanır ve süzülüp soğumaya bırakılır.
- Doğranmış salatalık, biber, domates, mısır ve zeytini derin bir kaseye alın.
- İçine haşlanmış ve soğutulmuş makarnayı ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Sos karışımını salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Soğuk servis yapın. Arzuya göre yeşillik ve peynir ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Makarna salatasının en önemli püf noktası, makarnayı aşırı pişirmemek ve sosu hazırlamadan önce makarnanın tamamen soğumasını sağlamaktır. Ayrıca, mevsim sebzelerini kullanarak salatanızı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Sebzeleri doğradıktan sonra tuz ile hafifce ovmak, sebzelerin lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya garnitür olarak taze ekmek ile servis edilebilir.
